久しぶりに灘の伊満栄さんの懐石料理をいただきました。

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こちらの八寸は色鮮やかで季節感のある繊細なお料理です。

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ウニとジュレが合います。。

その後の料理はついつい食べる事に夢中になって撮り忘れちゃいました。