美しもの好き 

Love Beautiful Things.

cuisine

Estela


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ラ バチュール

京都のランチの後
平安神宮辺りを散策 しました。
緋佐子さんのご紹介のお店で一息。。
ここのタルトタタンが美味しいとか、、

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タルトタタン

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このコーヒーカップがとてもステキでした。。

藤本さんの懐石料理の後でも
甘い物は別腹ですね〜

 

オステリア ハナタニ

久しぶりのハナタニです。
今日は少し早いけど
しょうこちゃんと忘年会です。
今夜も予想通り大満足でした。

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野菜サラダ

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牡蠣のソテー

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たらの白子と九条ネギのパスタ

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鹿のステーキ

以前カナダでジビエの鹿を食した事があるのですが、、
そのときの印象は赤くて固いお肉でしたが、、、
今宵のこれは柔らかくて
フルーツとゴルゴンゾーラのソースと絶妙のハーモニーでした。

やっぱり、ハナタニ大正解でした。。。


京都 藤本

今日は久しぶりに京都で会食です。
 















ランチコース5000円
お魚中心で長崎県産の素材がおおく使われていました。
お昼から白、赤グラスワインで食事をたっぷり楽しみました。
ご紹介下さった緋佐子さんありがとうございます。

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チッチャ

こんばんは
今日は以前から行ってみたかった、神戸のイタリアンチッチャで夕食です。

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水牛のモッツレラチーズ  オリーブオイルがかかっていて、瑞々しいこのチーズは
口の中でとろけました。
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剣先イカとアボカドと右側はピッリと辛いトマトペーストです。

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カラスミと山芋のパスタ。

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 今夜のワイン 自然派ワイン キャンティです。続きを読む

伊万栄 


久しぶりに灘の伊満栄さんの懐石料理をいただきました。

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こちらの八寸は色鮮やかで季節感のある繊細なお料理です。

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ウニとジュレが合います。。

その後の料理はついつい食べる事に夢中になって撮り忘れちゃいました。


オステリア ハナタニ

お気に入りのハナタニさんでお友達とディナーです。
このお店に来ると美味しい過ぎてワインをいただきすぎてしまいます。

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鶏とビーツのサラダ

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蛸の、、、

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子羊

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バジルのシャーベット

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カタラーナ

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今晩のワインはイタリア シシリア産です。
美味でした、、
 

Sole DANIEL'S in Kyoto

京都の町家でピッザをいただきました。
ホテルから四条烏丸まで毎日あるいています。
そのとき偶然見つけたイタリアンレストラン ダニエル 
京都の町家でとてもステキ、、
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トマトとモッツァレラ&マテ貝
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とにかくサラダが食べたくて具沢山サラダ

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ホワイトアスパラのピッザ トマトソースベース

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アンチョビがきいていて赤ワインがすすみます。
間口は狭いが奥がうなぎの寝床みたいになっていて
面白いつくりでした。 
 
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